Una foto de Torta/Budincito Liviano de Chocolate (sin huevo)

Torta/Budincito Liviano de Chocolate (sin huevo)

Rocío Ibañez @badfeminist

Estaba aburrida y con antojo de algo dulce...

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Torta/Budincito Liviano de Chocolate (sin huevo)

Rocío Ibañez @badfeminist

Estaba aburrida y con antojo de algo dulce...

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Ingredientes

1h

2 porciones

60 g (1/2 taza)Harina común
50 g (1/4 taza)Azúcar
16 g (2 cucharadas)Nesquik
12 g(2 cucharadas, opcional) Avena
2 g (1/2 cucharadita)Polvo para hornear
120 ml (1/2 taza)Leche
15 ml (1 cucharada)Aceite
7 g (1 cucharada)Semillas de lino
45 ml (3 cucharadas)Agua
15 g(1 cucharada, opcional) Mermelada de ciruela
1hilito (opcional) Dulce de leche
cantidad necesariaAceite y harina extra para el molde

Paso a paso

1h

1

Mezclá las semillas de lino con el agua y dejá reposar al menos 10 minutos.
2

En un bowl, combiná azúcar, leche y aceite.
3

Agregá el lino hidratado y mezclá.
4

Sumá harina, Nesquik, avena y polvo para hornear. Integrá sin batir de más.
5

Aceitá y enhariná un molde pequeño. Volcá la mezcla.
6

Si querés, agregá mermelada o dulce de leche y marmolá suavemente.
7

Horneá a 170–180°C por 30–35 minutos.

Trucos

Se puede dejar más tiempo el lino para una mejor hidratación.

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Rocío Ibañez @badfeminist

viernes, 16 de enero de 2026 a las 01:25 AM

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