Rebuk Ikan Nila

Name: Rebuk Ikan Nila
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g Ikan Nila; 1 sdt Asam Jawa; 1/2 ruas Kunyit; 3 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 1/2 ruas Jahe; 3 lembar Daun Jeruk; 2 sdm Minyak Goreng; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Sasa/Masako

Sari M.Y @cook_S4n4h4_89

Kalimantan Timur Samarinda

Semua Suka Dengan menu Ini terutama Anak Sulung dan Suamiku, Makan Dengan Nasi Hangat lebih Nikmat

Lebih banyak

Rebuk Ikan Nila

Sari M.Y @cook_S4n4h4_89

Kalimantan Timur Samarinda

Semua Suka Dengan menu Ini terutama Anak Sulung dan Suamiku, Makan Dengan Nasi Hangat lebih Nikmat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

250 gIkan Nila
1 sdtAsam Jawa
1/2 ruasKunyit
3 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
1/2 ruasJahe
3 lembarDaun Jeruk
2 sdmMinyak Goreng
1/2 sdtGaram
1/2 sdtSasa/Masako

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan nila dengan asam jawa dan kunyit, diamkan 10 menit.
2

Kukus ikan hingga matang, dinginkan, lalu pisahkan daging dan durinya.
3

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit.
4

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk.
5

Masukkan daging ikan, aduk rata, tambahkan garam dan Sasa/Masako.
6

Masak hingga warna kekuningan atau kecoklatan dan kering sesuai selera.

Tips

Menambahkan asam jawa dan kunyit pada ikan sebelum dikukus agar tidak amis.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Sari M.Y @cook_S4n4h4_89

pada 20 Januari 2026 13.12

Kalimantan Timur Samarinda

Saya IRT dari 2 anak laki2 Saya Suka dengan Masakan Tradisional apalagi yg berbaur dengan masakan jaman dulu, disini saya ingin berbagi Tips memasak Ala Sederhana yg penting Cita Rasa Masakan nya Enak, Untuk dicicipi Anggota keluarga Kecil Saya☺️

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya