Pasta (oriecchiette) con salsa de pollo

Name: Pasta (oriecchiette) con salsa de pollo
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250-300 g oriecchiette (pasta); 1/2 cebolla; 2-3 dientes ajo; 2-3 filetes de pechuga de pollo a la plancha; 3-4 cucharas salsa de tomate para pizzaa; Agua; Aceite de oliva; Sal; Orégano

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

En la foto de la pechuga se ven varios filetes, porque hice unos bocadillos y me sobraron unos filetes de pollo a la plancha, y elabore este plato, lo acompañe con pan de ajo a la plancha con queso.

Pasta (oriecchiette) con salsa de pollo

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

En la foto de la pechuga se ven varios filetes, porque hice unos bocadillos y me sobraron unos filetes de pollo a la plancha, y elabore este plato, lo acompañe con pan de ajo a la plancha con queso.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30-35 minutos

4 raciones

250-300 goriecchiette (pasta)
1/2cebolla
2-3 dientesajo
2-3filetes de pechuga de pollo a la plancha
3-4 cucharassalsa de tomate para pizzaa
Agua
Aceite de oliva
Sal
Orégano

Guardada

Paso a paso

30-35 minutos

1

Poner en adobo la pechuga. Hacer en la plancha la pechuga, escurrir en papel absorbente. Dejar templar la pechuga, reservar.
2

Trocear la pechuga. Poner en la picadora manual la pechuga, moler. Pelar y picar la cebolla y ajo. Sofreír en una sartén la cebolla y ajo, remover. Añadir la pechuga, remover.
3

Añadir a la pechuga el tomate frito, remover. Dejar cocer la salsa durante 5-6 minutos. Retirar del fuego la salsa, dejar templar. Reservar la salsa, espolvorear con orégano. Cocer en agua hirviendo con sal la pasta durante 8-10 minutos, escurrir. Refrescar la pasta bajo el grifo de agua fría, escurrir.
4

Añadir a la pasta la salsa, remover. Espolvorear la pasta con orégano, mezclar. Reservar la pasta.
5

Presentar en un plato llano la pasta. Servir