Tortilla abierta de aguacate y pasas de corinto
carme castillo @carmecastillo
Una tortilla, ideal para un buen desayuno o para una cena ligera. Muy rica, fácil y rápida de elaborar.
Tortilla abierta de aguacate y pasas de corinto
Una tortilla, ideal para un buen desayuno o para una cena ligera. Muy rica, fácil y rápida de elaborar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Bate los huevos con un poco de sal, añade el aguacate troceado y mezcla
- 2
Calienta una cucharada de aceite en una sartén, vierte el huevo batido con aguacate. Con ayuda de una espátula, arruga el huevo hacia el centro
- 3
Tapa la sartén con una tapadora y cocina a fuego medio, hasta que el punto de cocción sea el que te gusta. Pon las pasas de corinto distribuidas por encima de la tortilla
- 4
Salpimenta al gusto y acompaña con el tipo de pan que prefieras. Sírvela caliente...buen provecho !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencito de 18 años. Me gusta la lectura, la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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