Muffins de calabacín con chocolate

Name: Muffins de calabacín con chocolate
Yield: 6 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 240 gramos puré de calabacín hervido; 3 huevos; 50 gramos azúcar mascavo; 200 gramos harina de almendras; 1 cucharada polvo de hornear; 2 cucharaditas vainilla; 50 gramos chispas de chocolate; 40 gramos chispas de chocolate

María Fernanda Rodríguez @Maria_Fernanda

La Paz, Canelones, Uruguay

#singluten

Para esta preparación se puede utilizar cualquier tipo de zapallo hervido.

Rinde 11 muffins.

#singluten

Para esta preparación se puede utilizar cualquier tipo de zapallo hervido.

Rinde 11 muffins.

Muffins de calabacín con chocolate

María Fernanda Rodríguez @Maria_Fernanda

La Paz, Canelones, Uruguay

#singluten

Para esta preparación se puede utilizar cualquier tipo de zapallo hervido.

Rinde 11 muffins.

#singluten

Para esta preparación se puede utilizar cualquier tipo de zapallo hervido.

Rinde 11 muffins.

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

6 raciones

Mezcla
240 gramospuré de calabacín hervido
3huevos
50 gramosazúcar mascavo
200 gramosharina de almendras
1 cucharadapolvo de hornear
2 cucharaditasvainilla
50 gramoschispas de chocolate
Decoración
40 gramoschispas de chocolate

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Mezclar todos los ingredientes.
2

Colocar la mezcla en moldes para muffins.
3

Opcional: agregar chispas de chocolate para decorar
4

Cocinar en horno precalentado a 180 °C durante 10 minutos con turbo. Seguir cocinando 20 minutos sin turbo.