Postre de avena y arándanos

Name: Postre de avena y arándanos
Yield: 2 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 taza avena; 1/2 taza arándanos o lo que te guste; 1/4 taza azúcar; 1 taza leche; 1 yema (cuando no tengo un destino fijo para la clara, uso todo); azúcar para dorar; esencia de vainilla

Laura E. Córdoba @LulyCordoba

Villa Urquiza

En realidad no la inventé yo, la saqué de una cajita de Avena Quaker y me encantó. Ahora la hago "a ojo" de tanto repetirla... (Siempre me olvido de la foto de la comida antes del ataque)

Postre de avena y arándanos

Laura E. Córdoba @LulyCordoba

Villa Urquiza

En realidad no la inventé yo, la saqué de una cajita de Avena Quaker y me encantó. Ahora la hago "a ojo" de tanto repetirla... (Siempre me olvido de la foto de la comida antes del ataque)

Guardada

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Ingredientes

2 porciones

1/2 tazaavena
1/2 tazaarándanos o lo que te guste
1/4 tazaazúcar
1 tazaleche
1yema (cuando no tengo un destino fijo para la clara, uso todo)
azúcar para dorar
esencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno y enmantecar 2 moldes individuales tipo "cazuelita"
2

En un bowl mezclar: la avena, el azúcar y las frutas y distribuir en los moldes
3

En otro bowl mezclar la leche, yema (o huevo) y esencia.
4

Distribuir en los moldes y revolver un poco
5

Hornear 35 a 45 minutos. Pasado ese tiempo, sacar del horno, espolvorear con azúcar y gratinar
6

Yo los como directamente del molde :)