Paso a paso
- 1
Pela y corta el plátano maduro en rodajas. Fríelo hasta que estén dorados y ponlos en papel secante. El otro plátano verde hornéalo hasta que esté crujiente por fuera.
- 2
Pela y corta las patatas en palitos. Fríe en aceite caliente hasta que estén doradas.
- 3
Sazona los trozos de bistec con sal, ajo, pimienta y mostaza. Cocina en sartén hasta que estén dorados.
- 4
Cocina el arroz con agua, sal y un poco de mostaza.
- 5
Calienta el ratatouille.
- 6
Sirve cada plato combinando arroz, patatas fritas, plátano (frito u horneado), bistec y un poco de ratatouille.
- 7
Jugo de guanábana
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valentin Gonzalez le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Asegúrate de que el plátano esté crujiente por fuera pero no quemado, y que las patatas estén doradas para un mejor sabor.
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