Canelones de pollo y verdura
😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la masa mezclar dos tazas de harina, dos huevos, una taza y media de leche. Condimentar con sal y nuez moscada
- 2
Cocinar en una sartén los panqueques
- 3
Picar acelga y tallos aparte
- 4
Hervimos primero los tallos unos 3 a 4 minutos y después las hojas de la acelga dos minutos. colar y separar
- 5
Para el relleno picamos 1/2 pimiento, 2 cebollas y 1 zanahoria. Lo salteamos junto con las dos pechugas de pollo cortadas chiquito. Con una sola también queda bien
- 6
Condimentamos con sal y pimienta a gusto. Agregamos la acelga
- 7
Armar los canelones con una rica salsa y listo. Se puede mandar al horno o al micro con un poco de queso cremoso y queda riqui!
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