Muffins marmolados con dos ingredientes secretos 🇦🇷

Name: Muffins marmolados con dos ingredientes secretos 🇦🇷
Yield: rinde ~24 mini muffins
Cuisine: argentinas
Ingredients: 🏳️⚧️ Masa rosa:; 50 g manteca sin sal; 40 g azúcar; 1 huevo; 75 g harina 0000; 3 g polvo de hornear; 80 cc leche; 5 g 🔒 ingrediente secreto rosa (a adivinar 😏); 🟩 Masa verde:; 50 g manteca sin sal; 40 g azúcar; 1 huevo; 75 g harina 0000; 3 g polvo de hornear; 80 cc leche; 5 g 🔒 ingrediente secreto verde (nivel experto 🧠)

María Alicia @aliciacookpad

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

🇦🇷✨ DESAFÍO “EL INGREDIENTE PROHIBIDO” ✨🇦🇷

Estos mini muffins marmolados NO son lo que parecen 👀
Y sí… hay dos ingredientes secretos que están causando peleas en la cocina 😏

💗 Masa rosa: bien de barbie… y un poco sospechoso
💚 Masa verde: tiene personalidad fuerte (como yo jajjaa)

👇 REGLAS DEL JUEGO:
Comentá qué creés que son ANTES de ver la respuesta
(mentir está permitido, googlear no… aunque sabemos que lo vas a hacer igual 😌)

Pistas nivel “casi te lo digo pero no”:
💗 No es perfume, aunque huele increíble
💚 No es espinaca…

#SemanaDeMayo #IngredienteProhibido #DesafíoCookpad #MuffinsMarmolados

🇦🇷✨ DESAFÍO “EL INGREDIENTE PROHIBIDO” ✨🇦🇷

Estos mini muffins marmolados NO son lo que parecen 👀
Y sí… hay dos ingredientes secretos que están causando peleas en la cocina 😏

💗 Masa rosa: bien de barbie… y un poco sospechoso
💚 Masa verde: tiene personalidad fuerte (como yo jajjaa)

👇 REGLAS DEL JUEGO:
Comentá qué creés que son ANTES de ver la respuesta
(mentir está permitido, googlear no… aunque sabemos que lo vas a hacer igual 😌)

Pistas nivel “casi te lo digo pero no”:
💗 No es perfume, aunque huele increíble
💚 No es espinaca…

#SemanaDeMayo #IngredienteProhibido #DesafíoCookpad #MuffinsMarmolados

Muffins marmolados con dos ingredientes secretos 🇦🇷

María Alicia @aliciacookpad

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

🇦🇷✨ DESAFÍO “EL INGREDIENTE PROHIBIDO” ✨🇦🇷

Estos mini muffins marmolados NO son lo que parecen 👀
Y sí… hay dos ingredientes secretos que están causando peleas en la cocina 😏

💗 Masa rosa: bien de barbie… y un poco sospechoso
💚 Masa verde: tiene personalidad fuerte (como yo jajjaa)

👇 REGLAS DEL JUEGO:
Comentá qué creés que son ANTES de ver la respuesta
(mentir está permitido, googlear no… aunque sabemos que lo vas a hacer igual 😌)

Pistas nivel “casi te lo digo pero no”:
💗 No es perfume, aunque huele increíble
💚 No es espinaca…

#SemanaDeMayo #IngredienteProhibido #DesafíoCookpad #MuffinsMarmolados

🇦🇷✨ DESAFÍO “EL INGREDIENTE PROHIBIDO” ✨🇦🇷

Estos mini muffins marmolados NO son lo que parecen 👀
Y sí… hay dos ingredientes secretos que están causando peleas en la cocina 😏

💗 Masa rosa: bien de barbie… y un poco sospechoso
💚 Masa verde: tiene personalidad fuerte (como yo jajjaa)

👇 REGLAS DEL JUEGO:
Comentá qué creés que son ANTES de ver la respuesta
(mentir está permitido, googlear no… aunque sabemos que lo vas a hacer igual 😌)

Pistas nivel “casi te lo digo pero no”:
💗 No es perfume, aunque huele increíble
💚 No es espinaca…

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Ingredientes

rinde ~24 mini muffins

🏳️‍⚧️ Masa rosa:
50 gmanteca sin sal
40 gazúcar
1huevo
75 gharina 0000
3 gpolvo de hornear
80 ccleche
5 g🔒 ingrediente secreto rosa (a adivinar 😏)
🟩 Masa verde:
50 gmanteca sin sal
40 gazúcar
1huevo
75 gharina 0000
3 gpolvo de hornear
80 ccleche
5 g🔒 ingrediente secreto verde (nivel experto 🧠)

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Paso a paso

1

Preparar dos bowls y medir los ingredientes de cada masa por separado.
Ablandar la manteca a temperatura ambiente en cada bol.
2

Agregar el azúcar y batir hasta obtener una mezcla blanca y esponjosa. Incorporar el huevo batido de a poco, mezclando bien para que no se corte.
3

Tamizar la harina, el polvo de hornear y el ingrediente secreto correspondiente.
Alternar los secos con la leche, mezclando rápido. ¡Sin pasarse de mezcla!
4

Agregar los ingredientes secretos en cada bol y mezclar bien
5

Llenar los moldecitos con manga pastelera o una cuchara, alternando las dos masas.
Con un escarbadientes, hacer movimientos suaves para el efecto marmolado.
6

Hornear a 170°C por 15-20 minutos.
Pinchar con palillo — si sale limpio, ¡están!
Enfriar y disfrutar