Lavar, pelar y preparar todas las verduras e ingredientes

Cortar en cubitos la panceta y los chorizos colorados

Calentar una olla y poner la panceta y los chorizos para formar un fondo de cocción

Cuando haya largado toda la grasita sacar de la olla y reservarlo para después

En el fondo que quedó en la olla poner las cebollas y el pimiento picado!!! Freir hasta que queden transparentes

Luego cortar los tomates , rallar y cortar las zanahorias

Cortar las papas, las batatas y el zapallo todos em cubos

Agregar todo lo q cortamos a la olla mezclar todo

Agregar el puré de tomate y luego agua caliente y los garbanzos, sal y condimentos a gusto

Revolver y dejar cocinar unos 20' y luego agregar las lentejas

Mezclar todo y dejar cocer hasta q todo quede tierno y luego agregar la panceta y los chorizos q reservamos

Cuando esté todo cocido servir y ponerle tiritas de queso fresco y salame, queda muy rico!!!