Jalea de Pimiento Rojo
La Jalea o Mermelada de pimiento rojo es un aderezo agridulce, ideal para acompañar queso, carnes o mariscos, se prepara cocinando el pimiento con azúcar, agua y vinagre, pero en este caso te entrego una receta más fácil y sin ningún otro aderezo.
Jalea de Pimiento Rojo
La Jalea o Mermelada de pimiento rojo es un aderezo agridulce, ideal para acompañar queso, carnes o mariscos, se prepara cocinando el pimiento con azúcar, agua y vinagre, pero en este caso te entrego una receta más fácil y sin ningún otro aderezo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Envolver los pimientos en papel aluminio, cada uno en forma individual y llevar al horno por a lo menos una hora.
- 2
Retirar del horno, eliminar el papel aluminio y sacar la cáscara de todos los pimientos y sus semillas.
- 3
- 4
Una vez listos, procesar en una mini pyme hasta formar una jalea.
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