Quiche de Pollo Choclo Cebolla 🤤
Hay muchos tipos pero mi favorito siempre será el que lleva cebolla 🤤
Quiche de Pollo Choclo Cebolla 🤤
Hay muchos tipos pero mi favorito siempre será el que lleva cebolla 🤤
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero preparamos la masa básicamente se cerniza la harina con la margarina y se le agrega las yemas hasta formar una masa lista si falta humedad puedes poner más yema o un chorrito de leche fría. también puedes agregar un poquito de sal. cuando esté lisa la masa alisamos unos 30 minutos. (guardamos las claras servirá para darle consistencia al relleno)
- 2
Para el relleno: picamos las cebollas en pluma y colocamos a sudar en una sartén junto al pimentón picado en cuadritos, orégano, sal, comino, ajo hasta que la cebolla comience a estar transparente.
- 3
Luego picamos el pollo en cubitos, y lo agregamos a la sartén con el resto de ingredientes hasta que esté cocido completamente, cuando la cebolla esté tierna agregamos el choclo (cantidad que te guste) dejamos cocinar un par de minutos y agregamos la crema de leche a gusto, seguido lo pruebas para ver si falta sal.
- 4
Tomamos un molde redondo de pie de limón yo ocupe tamaño pequeño, y colocamos la masa que dejamos reposar, igual como si fuera para una tartaleta, luego pinchamos y llevamos al horno aprox 15 minutos a 180 grados
- 5
Luego tomamos la mezcla anterior que debiese estar fría y agregamos las claras que nos sobraron de la masa y revolvemos, para luego agregarla sobre nuestra masa esparcimos bien, colocamos unas láminas de queso, un poquito de queso rallado y enviamos al horno unos 10 minutos más hasta que el queso esté doradito...
- 6
Y listo para servir ya sea así recién salido del horno o lo dejamos reposar unos minutos según preferencia 🤤
Palabra clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios