Bocados de Polenta

Name: Bocados de Polenta
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 3/4 taza harina de maíz; 1 taza caldo de pollo, carne o vegetales; 1/2 taza leche; 1/4 taza queso rallado; 1/2 taza carne molida (cocida); 1 cucharada mantequilla; 1 pizca sal

Nutri~Veronica Rivas @Nut_veronicarivasm

Venezuela

Una forma diferente de preparar la polenta

Bocados de Polenta

Nutri~Veronica Rivas @Nut_veronicarivasm

Venezuela

Una forma diferente de preparar la polenta

Guardada

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Ingredientes

3/4 tazaharina de maíz
1 tazacaldo de pollo, carne o vegetales
1/2 tazaleche
1/4 tazaqueso rallado
1/2 tazacarne molida (cocida)
1 cucharadamantequilla
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

1

Calentar el caldo y agregar la leche. Una vez integrados incluir poco a poco la harina de maíz sin dejar de remover.
2

Cuando sea una masa homogénea retirar del fuego.
3

Agregar la mantequilla y el queso rallado. Mezclar muy bien.
4

Disponer en un el fondo de un molde para cupcakes engrasado parte de la masa, luego la carne y cubrir con más masa.
5

Llevar a hornear por 20 minutos a 150 grados centígrados.
6

Retirar y dejar reposar antes de desmoldar.