Hamburguesas de lentejas

Name: Hamburguesas de lentejas
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 grs lentejas; 1 zanahoria rallada; 1 cebolla; 1 huevo; cantidad necesaria Sal; cantidad necesaria Pimienta; cantidad necesaria Queso rallado; cantidad necesaria Pan rallado; 1 cucharada queso crema; 100 grs carne picada

María Soledad @lacocinadesole

Buenos Aires

Buenísima opción saludable. Quedan muy ricas acompañadas con puré de papas o mixto!

Hamburguesas de lentejas

María Soledad @lacocinadesole

Buenos Aires

Buenísima opción saludable. Quedan muy ricas acompañadas con puré de papas o mixto!

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Ingredientes

4 raciones

200 grslentejas
1zanahoria rallada
1cebolla
1huevo
cantidad necesariaSal
cantidad necesariaPimienta
cantidad necesariaQueso rallado
cantidad necesariaPan rallado
1 cucharadaqueso crema
100 grscarne picada

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Paso a paso

1

Hervir las lentejas con sal hasta que estén bien cocidas.
2

Luego pisarlas o pasarlas por mixer hasta que quede como una pasta.
3

Picar la cebolla y saltearla hasta que esté transparente. Agregar la carne picada y cocinarla bien (la carne picada puede no utilizarse para opción vegetariana)
4

Unir las lentejas, la cebolla y carne picada, huevo, queso crema, queso rallado y pan rallado. Tiene que quedar una mezcla húmeda.
5

Formar bollos y aplastarlos un poco para darles forma de hamburguesa.
6

Cocinar en horno o freidora de aire.