Budín de Pan

Esta receta es de mi abuela y con mucho amor la utilizo, y se las comparto🫶🏼...
Budín de Pan
Esta receta es de mi abuela y con mucho amor la utilizo, y se las comparto🫶🏼...
Paso a paso
- 1
Corta todo el pan chiquitito o trituralo hasta hacerlo como el pan rallado.
- 2
En una olla agregar la leche, el sobre de flan y todo el pan triturado, revolverlo hasta que se integre todo y cocinar a fuego moderado.
- 3
Cuando la preparación este espesa, es porque ya esta, entonces apagas el fuego y la dejas reposar.
- 4
Mientras la preparación reposa, en una budinera agregas el azúcar y la cocinas a fuego mínimo hasta lograr hacer el caramelo.
- 5
Una vez hecho el caramelo se enfriara rápido, entonces cuando este se enfríe, debemos agregarle la preparación del budín en el recipiente con el caramelo; dejar enfriar un poco y luego mandarlo a la heladera durante 2hs o más.
- 6
Una vez hecho todo esto, lo podes desmoldar, cortar y listo para comer (a tu porción le podes agregar dulce de leche o crema a gusto).
Trucos
Hay muchas formas de hacer budín de pan, pero mi favorita es la receta de mi abuela, y el truco es el amor🫶🏼...
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