Lasaña de zapallitos ♨️

Name: Lasaña de zapallitos ♨️
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 zapallitos; 1 cebolla; 1 poco aceite; 1 morrón rojo; 2 ajos; 1 zanahoria; 300 gramos carne picada; 1 pisca sal; 1 cucharada orégano; 1 cucharada pimentón; 1 taza pulpa de tomate; 1 pisca pimienta; 1 caldo de verduras; 1 atado de perejil; 100 gramos jamón; 150 gramos mozzarella

Dani 🇺🇾 @dannyridry

En esta ocasión un sábado d zapallitos rellenos un plato que a mi familia les encanta es un día muy frío nada más rico que comer platos calientes 🔥

Lasaña de zapallitos ♨️

Dani 🇺🇾 @dannyridry

En esta ocasión un sábado d zapallitos rellenos un plato que a mi familia les encanta es un día muy frío nada más rico que comer platos calientes 🔥

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Ingredientes

1:00 minutos

4 raciones

3zapallitos
1cebolla
1 pocoaceite
1morrón rojo
2ajos
1zanahoria
300 gramoscarne picada
1 piscasal
1 cucharadaorégano
1 cucharadapimentón
1 tazapulpa de tomate
1 piscapimienta
1caldo de verduras
1atado de perejil
100 gramosjamón
150 gramosmozzarella

Guardada

Paso a paso

1:00 minutos

1

Cortar las tapas de los zapallitos cortar en rodajas y llevar a una olla dejar que se ablanden un poco, cuando están blandos llevamos a un escurridor
2

Cortamos las verduras cebolla ajo morrón perejil cebolla de verdeo bien chiquitos, rallamos la zanahoria.llevamos a un sartén con un poco de aceite después de salteadas las verduras agregamos la carne picada
3

Condimentamos con orégano pimienta pimentón una pizca de sal rallamos un caldo de verduras, cuando está todo bien sazonado agregamos pulpa de tomate
4

Llevamos a la asadera la carne que hicimos agregamos a los zapallitos que tenemos en la asadera, agregamos fetas jamón y mozzarella llevamos al horno a 180 grados