Crema de calabacín

cocinas caseras @cook_2528203
Para el verano siempre viene bien tomar una crema de calabacín. Tanto fría como de ambiente.
Crema de calabacín
Para el verano siempre viene bien tomar una crema de calabacín. Tanto fría como de ambiente.
Paso a paso
- 1
Añadir el vaso de leche, la pastilla de caldo y completar con agua hasta cubrir los calabacines. Dejar cocer hasta que estén blandos.
- 2
Añadir el queso en porciones, sal y pimienta al gusto. Pasar bien por la batidora y dejar reposar. Lo servimos en boles a temperatura ambiente o fría
- 3
Espolvoreamos con un poco de nuez moscada.
- 4
Pelar los calabacines, cortarlos en rodajas de aproximadamente 1 cm y rehogarlos en una cazuela con el aceite durante unos minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cocinas caseras le encantará ver cómo quedó.
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