برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
مواد میانی 👈 پیاز داغ کنید
- 2
گوشت را تفت دهید. بعد ادویه ها و نمک و رب گوجه فرنگی را اضافه و تفت دهید
- 3
لایه سیب زمینی 👈 سیب زمینی را رنده درشت بزنید و آب آن را کمی بگیرید
- 4
نمک و ادویه ها و آرد و تخم مرغ را اضافه و خوب هم بزنید. اگر خیلی خشک بود کمی تخم مرغ هم زده اضافه کنید و خیلی آبکی بود کمی آرد اضافه کنید
- 5
کف تابه روغن بریزید و نصف لایه سیب زمینی را داخل آن پخش کنید. خیلی ضخیم نباشد. من تا جایی که می شد نازک پخش کردم
- 6
مواد گوشتی را روی لایه سیب زمینی پخش کنید و بعد بقیه مواد سیب زمینی
- 7
در تابه را ببندید و با شعله کم بگذارید حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه یک طرف آن بپزد و برشته شود بعد برگردانید تا دوباره یک طرف دیگر آن هم ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بپزد اینبار با در باز تابه
- 8
من از تابه دو طرفه استفاده کردم تا نیازی به برگرداندن غذا نباشد و فقط تابه را برگرداندم
- 9
اگر خواستید از فر استفاده کنید در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد که از قبل گرم شده به ۴۰ تا ۵۰ دقیقه بپزید. کف تابه را باید چرب کنید و مواد طبق بالا در آن پخش کنید
ترفندها
مواد گوشتی نباید روغن داشته باشد اگر داشت روغن آن را جدا کنید من داخل صافی ریختم و روغن آن را جدا کردم چون گوشت من چرب بود
مواد سیب زمینی اگر شل بود با آرد غلظت را تنظیم کنید و اگر سفت بود با اضافه کردن کم کم از تخم مرغ هم زده به غلظت درست برسانیدش
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (9)