Solomillo Frutal

Name: Solomillo Frutal
Yield: 6 platos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 Solomillos; 3 cebollas grandes; 4 zanahorias; 2 Pimientos; 3 papas grandes; 4 cucharadas Ketchup; cantidad necesaria Miel; 2 cucharitas Pimienta; 1 naranja en rodajas naranja sanguínea; 200 g Ciruelas pasas; 1 taza chica Vinagre de manzana; a gusto Azúcar

Andrea Neme @cook_10207118

Le cociné para mi hija Lourdes que le gusta la combinación de carne con frutas.

Solomillo Frutal

Andrea Neme @cook_10207118

Le cociné para mi hija Lourdes que le gusta la combinación de carne con frutas.

Guardada

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Ingredientes

2 horas

6 platos

3Solomillos
3cebollas grandes
4zanahorias
2Pimientos
3papas grandes
4 cucharadasKetchup
cantidad necesariaMiel
2 cucharitasPimienta
1naranja en rodajas naranja sanguínea
200 gCiruelas pasas
1 taza chicaVinagre de manzana
a gustoAzúcar

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Corta en rodajas 2 cebollas, zanahorias y el pimiento en tiras
2

Acomoda en una fuente cubierta de ketchup, aceite y pimienta
3

Acomoda en la bandeja el solomillo, las verduras y coloca arriba de la carne rodajas de naranja con su cáscara. Cocinar en horno a fuego mediano.
4

Para la salsa agridulce: corta cebolla y ciruelas pasas, las cocinas en vinagre.
5

Procesa todo y agrega azúcar a gusto.
6

Servilo con papas horneadas. Queda riquísimo!!!