Bata la mantequilla hasta que esté cremosa, añada la harina cernida con los Polvos Imperial, el azúcar y luego el huevo. Debe resultar una masa blanda y seca.

Divida por mitades. A una añádale la vainilla y a la otra el Nescafé disuelto en el licor y mézclelos bien. Déjelas reposar en el refrigerador ¼ de hora por lo menos.

Usleree ambas masas dejándolas de ½ cm de grosor; ponga una sobre otra y enróllelas juntas formando rollos de 5 o 6 cm de diámetro. Déjelos en el refrigerador (de preferencia congelador) por ½ hora más o menos.

Con un cuchillo afilado corte rebanadas de ½ cm de grosor, póngalas sobre lata de horno enmantequillada y lleve a horno moderado durante 6 a 8 minutos. No dejen dorarse.