Fideos salteados con cerdo
Una forma rápida de cena. Con carne de cerdo queda increíble
#Delantal Cookpad2026
Fideos salteados con cerdo
Una forma rápida de cena. Con carne de cerdo queda increíble
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar quitar la carne de las costillas de cerdo y córtalas en trozos pequeños, como bocados. Llevar a sofreír en un sartén con un poco de aceite caliente.
- 2
Mientras, cortar la cebolla en pequeño, junto con el morrón y el ajo. Retirar el cerdo cuando esté dorado y reservar. En la misma sartén colocar las verduras previamente cortadas
- 3
Mientras se doran la cebolla, cortar el zucchini y la berenjena también en cuadrados pequeños. Cuando la cebolla está transparente colocar las demás verduras y cocinar.
- 4
Salpimentar a gusto. Se puede agregar también pimentón u otras especias a gusto. Agregar el cerdo nuevamente a la sartén cuando este la verdura cocida.
- 5
Cuando todo este cocido, agregar al sartén los fideos ya cocinados. Mezclar durante 1 minuto aproximadamente para que se una todo.
- 6
Servir y disfrutar. Se puede servir con perejil finamente picado
Trucos
Yo usé costillas de cerdo ya que es la opción más económica, pero cualquier carne magra de cerdo queda muy bien.
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