معمول فاخر
#کوک_اسنپ
با تشکر از دوست عزیز کوکپدی از کوکپد عربی
@cook_4123482
https://cookpad.wasmer.app/eng/recipes/26371248
این دستور ، دستور واقعی معمول نیست یه روش پخت مدرن برای معموله که دوست عزیز مصریمون اجرا کردن
معمول فاخر
#کوک_اسنپ
با تشکر از دوست عزیز کوکپدی از کوکپد عربی
@cook_4123482
https://cookpad.wasmer.app/eng/recipes/26371248
این دستور ، دستور واقعی معمول نیست یه روش پخت مدرن برای معموله که دوست عزیز مصریمون اجرا کردن
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
مواد میانی را مخلوط و کنار بگذارید.
- 2
کره ، عسل ، پنیر و وانیل را با همزن همزده تا یکدست شوند.
- 3
نصف آرد و بکینگپودر را مخلوط و روی مواد الک کنید. مخلوط کنید.
- 4
بقیه آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر نرمی بدست آید. من ۲۰ گرم از آردم ماند. اصلا خمیر را ورز ندهید که روغن می اندازد فقط با نوک انگشتان مخلوط کنید.
- 5
از خمیر گلوله های متناسب با قالب بردارید من ۲۰ گرمی برداشتم.
- 6
از خمیر خرما هم گلوله هایی به تعداد خمیرها جدا کنید. وزن گلوله های من ۵ گرمی شد.
- 7
هر گلوله خمیر را کمی باز کنید. گلوله ی خمیر خرما را وسط آن بگذارید و جمع کنید .
- 8
داخل قالب مورد نظر بگذارید و فشرده کنید تا طرح آن را بگیرد. در سینی فر بچینید. اگر خمیر به قالبتان می چسبد ابتدا قالب را در آرد بزنید و آرد اضافی آن را بگیرید.
- 9
در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد که از یک ربع قبل گرم شده به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه بپزید. مدت پخت با توجه به دمای واقعی فر شما متفاوت است.
ترفندها
اگر کمی در ظرف در بسته استراحت کند نرمتر و خوش طعم تر می شود.
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (16)