Pudín de Pan Coco-Banana

Name: Pudín de Pan Coco-Banana
Yield: 10 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 12 tazas pan cortado en cubos; 13 onz leche de coco; 16 onz Leche de vaca u otra; 3 cdas mantequilla a temperatura ambiente; 1 cda vainilla; 1 cda Ron dorado; 3/4 taza azúcar; 3/4 tazas Banana deshidratadas y en rueditas; 1/2 taza uvas pasas; 3 onz coco deshidratado y en lascas; 2 huevos L batidos ligeramente

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Me encanta del pudín, lo versátil que es. Esta vez uno coco y banana, deshidratados para lograr un sabor más concentrado . Les presento mi pudín, ojalá le guste tanto como a nosotros.

Pudín de Pan Coco-Banana

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Me encanta del pudín, lo versátil que es. Esta vez uno coco y banana, deshidratados para lograr un sabor más concentrado . Les presento mi pudín, ojalá le guste tanto como a nosotros.

Guardada

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Ingredientes

75 minutos

10 raciones

12 tazaspan cortado en cubos
13 onz leche de coco
16 onz Leche de vaca u otra
3 cdasmantequilla a temperatura ambiente
1 cdavainilla
1 cdaRon dorado
3/4 tazaazúcar
3/4 tazasBanana deshidratadas y en rueditas
1/2 tazauvas pasas
3 onz coco deshidratado y en lascas
2huevos L batidos ligeramente

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

Humedecer el pan con las leches y majar un poco. Agregar el azúcar, huevos, unir.
2

Luego el resto de los ingredientes.
3

En un envase apto para horno, engrasado, verter la mezcla. Hornear a 350º F por 50-55 minutos o hasta que al introducir un palito, éste salga limpio.
4

Retirar, enfriar sobre rejilla, disfrutar.