Torta del 20

Mi mamá hace esta receta desde que tengo memoria. A ella se la enseño mi abuela y a mi abuela su abuela. Es el comodín de mi mamá para todas las tardes de mate, ¡y es tan sencilla y rica que no lo vas a creer!

Torta del 20

Valen Jauregui @cook_6283872

Guardada

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Ingredientes

1 hs. aprox.

24 cm.

2huevos
20 cucharadasazúcar
10 cdas.aceite
20 cdas.leche
20 cdas.harina leudante
1cdita. esencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1 hs. aprox.

1

En un bowl batir los huevos e ir agregando el azúcar. Luego incorporar el aceite.
2

Incorporar el harina de a cucharadas y batir sin dejar grumos.
3

Agregar la leche y revisar que la mezcla termine en punto letra.
4

NOTA: si los huevos son muy grandes probablemente sea necesario agregar un par de cucharadas. De harina. Revisar el punto letra.
5

Ponerle aceite a un molde de 22 o 24 cm y luego enharinar.
6

Hornear a fuego alto y luego de media hora revisar pinchando en el centro. Estar atento, porque depende del horno quizá se cocine más rápido.
7

Dejar enfriar, desmoldar y disfrutar.