Lasaña de verduras y bechamel de pimientos rojos
📜Puedes ver la receta en mi Canal de YouTube https://youtu.be/8CWMtlhfKbk
😊Esta receta la subí a mi Blog en el año 2017 y solo tengo una foto de presentación.
#lasaña #verduras #bechamel #bechameldepimientosrojos #pimientosrojos #verduras #almuerzoocenas #bechamelsinglutenysinlactosa #singluten #sinlactosa #gratinar #Calendario2026
Lasaña de verduras y bechamel de pimientos rojos
📜Puedes ver la receta en mi Canal de YouTube https://youtu.be/8CWMtlhfKbk
😊Esta receta la subí a mi Blog en el año 2017 y solo tengo una foto de presentación.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ingredientes tú eliges hacer la bechamel o ya preparada, y las placas de lasaña dura o precocidas.
- 2
Calentar el horno. Puedes utilizar una sola sartén para todo.
- 3
Calienta abundante agua y cuece las láminas de lasaña con sal durante 10 minutos o según fabricante. Retira y las pones a escurrir sobre un trapo de cocina limpio, o comprar lasaña precocidas, hacer según indica el paquete.
- 4
Trocea el pimiento rojo y los refríes con un poco de aceite y sal y lo reservas.
- 5
Pica los puerros, la calabaza y el calabacín y ponlo a pochar en la sartén con un poco de aceite, agrega las habitas y un poco de sal, dejar cocinar durante unos 15 minutos, hasta que la verdura este blandita y lo reserva. Las verduras pueden ser congeladas.
- 6
Pon un poco de aceite en la sartén, agrega la harina y mezcla bien, y le echas la leche y no dejar de mover hasta que se ligue todo. Le incorporamos el pimiento rojo y mezclar todo bien hasta que espese un poco, o utilizar Brick de Bechamel de Hacendado sin gluten y sin lactosa.
- 7
Montar la lasaña, echar un poco de la salsa en el fondo, para que no se pegue. Pon 4 láminas de lasaña y encima la mitad de las verduras, pones otras 4 laminas de lasaña y la otra mitad de verdura y termina con las 4 últimas laminas de lasaña. Cubre con la salsa bechamel de pimientos y queso rallado.
- 8
Gratinar en el horno hasta que se dore un poco, dejar reposar fuera y servir.
- 9
📜Puedes ver la receta en mi Canal de YouTube https://youtu.be/8CWMtlhfKbk
Trucos
Según el tiempo que tengas, puedes elegir placas de lasaña precocidas, brick de bechamel normal o sin lactosa, verduras congeladas, etc.
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