Espuma de yogur con cerezas

Name: Espuma de yogur con cerezas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 375 g yogur natural; 100 ml nata 35% m.G.; 1 carga para sifón; 4 und. cerezas por persona; 1 cucharada azúcar; sirope de chocolate c.s.

RecetasPorUnTubo @recetasporuntubo

Valladolid , España

Un postre riquísimo y fácil de preparar con video receta: https://www.youtube.com/watch?v=PqmcaLgbez4 Podéis ver en el vídeo el paso a paso.

Espuma de yogur con cerezas

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Valladolid , España

Un postre riquísimo y fácil de preparar con video receta: https://www.youtube.com/watch?v=PqmcaLgbez4 Podéis ver en el vídeo el paso a paso.

Guardada

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Ingredientes

90 minutos

4 raciones

375 g yogur natural
100 mlnata 35% m.G.
1carga para sifón
4 und. cerezas por persona
1 cucharadaazúcar
sirope de chocolate c.s.

Guardada

Paso a paso

90 minutos

1

En primer lugar poner el yogur junto con el azúcar y la nata.
2

Mezclar hasta obtener una crema homogénea .
3

Introducir la mezcla en el sifón y cargarlo con una carga de N2O.
4

Enfriar durante 1 hora en la nevera.
5

Cuando quede poco tiempo para sacar el sifón lavar y deshuesar las cerezas.
6

Servir en una copa manchando esta misma con el sirope de chocolate, colocar encima de la espuma nuestras cerezas y a disfrutar!