تخم مرغ + سفیده تخم مرغ +شکر + مایه خمیر + وانیل + پودر هل را با همزن بزنید

شیر ولرم رو اضافه و مخلوط کنید

خمیر رو خوب ورز بدهید حداقل ۱۰ دقیقه تا کره به خورد خمیر بره و چسبندگی خمیر از بین بره

ته ظرفی را چرب کنید و خمیر را داخل ظرف بزارید و روی آن را پوشانده تا حجیم شود.

کرم رو آماده کنید 👇👇👇👇👇👇👇 شیر + شکر + وانیل + نشاسته ذرت رو مخلوط کنید

وقتی به غلظت فرنی رسید حرارت رو خاموش کنید و کنار بزارید تا از حرارت بیفته بعد داخل قیف یکبار مصرف بریزید.

بدون قالب هم خواستید هر چونه رو به شکل گرد پهن کنید و شیار ایجاد کنید و کرم بریزید.

روی خمیرها رو پوشانده و نیم ساعت استراحت دوم بدهید.