Utilizando varias preparaciones de recetas anteriores.

Me pareció que combinando la caponata y el bacalao quedaría un plato completo.

Y en vez de acompañar con pan normal, se me ocurrió ponerle de base un pan naan casero.

Hacemos las preparaciones por separado. Luego regeneramos cada uno por separado y montamos el plato poniendo de base el pan, una cantidad suficiente de caponata y encima 3 trozos de bacalao.

Espolvoreamos orégano y pimienta y a disfrutar.