Mona tradicional 🐣

Name: Mona tradicional 🐣
Yield: 1 mona pequeña
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 g 🌾harina de trigo; 30 g 🥣azúcar; 60 ml 🥛leche; 🥚huevo; 20 g 🧈mantequilla; 1 cucharadita 🥄levadura fresca; 1 pizca 🧂sal; 1 🥚huevo cocido para decorar; 1 🖌️(para pintar) yema de huevo batida; 1 cucharada 🥄azúcar blanco para espolvorear

Lina @cook_112157965

Se come mucho en las pascuas 🤤🥳

Mona tradicional 🐣

Lina @cook_112157965

Se come mucho en las pascuas 🤤🥳

Guardada

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Ingredientes

45 minutos aprox.

1 mona pequeña

150 g🌾harina de trigo
30 g🥣azúcar
60 ml🥛leche
🥚huevo
20 g🧈mantequilla
1 cucharadita🥄levadura fresca
1 pizca🧂sal
1🥚huevo cocido para decorar
1🖌️(para pintar) yema de huevo batida
1 cucharada🥄azúcar blanco para espolvorear

Guardada

Paso a paso

45 minutos aprox.

1

Mezcla la harina, azúcar, sal y levadura en un bol.
2

Añade la leche, el huevo y la mantequilla. Amasa hasta obtener una masa suave.
3

Deja levar la masa durante media hora.
4

Da forma a la mona y coloca el huevo cocido en el centro.
5

Pinta la superficie con yema batida y espolvorea azúcar blanco.
6

Hornea a 180°C durante 20-25 minutos, hasta que esté dorada.
¡¡Buen provecho!! 😋