Tosta crujiente al estilo Paufil

Name: Tosta crujiente al estilo Paufil
Yield: 2 tostadas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 unidad Boniato asado o cocido; 1 cucharada Queso rallado parmesano; 2 cucharadas Queso rallado (el que prefieras); 2 lonchas Jamón curado; 1 unidad (en rodajas finas) Tomate

mami.cocinillas @mamipuntococinillas

Málaga

Ya empezamos con la temporada de boniatos o batatas y estos aunque parecen de otra casta están buenos aunque un pelín mas dulces que los de la temporada pasada.
#DelantalCookpad2026

Tosta crujiente al estilo Paufil

mami.cocinillas @mamipuntococinillas

Málaga

Ya empezamos con la temporada de boniatos o batatas y estos aunque parecen de otra casta están buenos aunque un pelín mas dulces que los de la temporada pasada.
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Guardada

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Ingredientes

5 minutos

2 tostadas

1 unidadBoniato asado o cocido
1 cucharadaQueso rallado parmesano
2 cucharadasQueso rallado (el que prefieras)
2 lonchasJamón curado
1 unidad(en rodajas finas) Tomate

Guardada

Paso a paso

5 minutos

1

Pela el boniato asado y córtalo por la mitad (si la piel no es muy gorda se puede no pelar (yo lo prefiero que sí)
2

Coloca papel de horno sobre una superficie y pon una capa de queso parmesano y queso rallado.
3

Pon encima 1/2 boniato y añade más queso rallado por encima.
4

Cubre con otro papel de horno y aplasta ligeramente.
5

Tuesta en un grill eléctrico hasta que el queso esté dorado y crujiente.
6

Retira del grill, añade el jamón curado y las rodajas de tomate al gusto.
Ya sólo queda servir y disfrutar!!!💝