Mac&Cheese Ligeros

Name: Mac&Cheese Ligeros
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr pasta; 300 gr queso fresco batido; 250 gr lacón al horno; 100 gr queso untar light; 30 gr grana padano; 3 lonchas cheddar; 1 pizca sal; 1 pizca pimienta; 1 pizca cúrcuma; 1 pizca cebolla en polvo; 20 gr mozzarella rallada

Medra @mrmedra

Adaptada a partir de la de @dondaviking (IG)

Mac&Cheese Ligeros

Medra @mrmedra

Adaptada a partir de la de @dondaviking (IG)

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

3 raciones

250 grpasta
300 grqueso fresco batido
250 grlacón al horno
100 grqueso untar light
30 grgrana padano
3 lonchascheddar
1 pizcasal
1 pizcapimienta
1 pizcacúrcuma
1 pizcacebolla en polvo
20 grmozzarella rallada

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Cuece la pasta.
2

Prepara la salsa mezclando el queso fresco batido, el queso de untar light, el grana padano, el cheddar, las especias y dos cazos de agua de cocción de pasta.
3

Escurre la pasta, corta el lacón en trozos pequeños (suele venir en lascas) y mézclalo todo.
4

Echa la salsa de queso a la pasta y remueve todo.
5

A cada ración, pon la mozzarella por encima y hornea 6 minutos a 200º antes de comer.