Niditos de amor

Name: Niditos de amor
Yield: 30 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 270 g Harina sin preparar:; 200 g Maicena:; 100 g Azúcar en polvo:; 250 g Mantequilla:; 2 unidades Yemas:; 1 cucharadita Esencia de vainilla:; 25 unidades Pirotines N.° 1 :; 100 g Mermelada de fresa:

Stefani Gonzalez @cook_117212653

lima

Niditos de amor

Stefani Gonzalez @cook_117212653

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

30 raciones

270 gHarina sin preparar:
200 gMaicena:
100 gAzúcar en polvo:
250 gMantequilla:
2 unidadesYemas:
1 cucharaditaEsencia de vainilla:
25 unidadesPirotines N.° 1 :
INGREDIENTE DEL RELLENO
100 gMermelada de fresa:

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Seleccionar los ingredientes y luego pesar según las cantidades indicadas. Lavar aquellos alimentos que lo requieran (huevos).
2

Cernir los ingredientes secos y agregar la mantequilla hasta formar una masa granulosa como avena. Añadir las yemas y la vainilla mezcladas.
3

Unir con las manos (no amasar) hasta que la masa quede compacta. Colocar en una bolsa y refrigerar por 10 minutos.
4

Llevar al horno precalentado a 150 °C por 12 minutos. Retirar y dejar enfriar.
5

Colocar mermelada de fresa o jalea sobre el círculo completo.
6

Tapar el círculo con el aro, procurando que se pueda observar el color de la mermelada en el centro.
7

Tapar el círculo con el aro, procurando que se pueda observar el color de la mermelada en el centro.