Cuando tengas la mezcla lista de los huevos, la leche y la harina, bate hasta que te quede en una consistencia líquida

Luego lleva la mezcla a un sartén con un chorrito de aceite caliente

Y cuando se haga de los dos lados, ya lo podes sacar del sartén para rellenarlo con lo que quieras

Te recomiendo que el queso se lo pongas al omelette cuando veas que está medio listo así se te derrite el queso y te quede super rico.