Masa madre
Llevaba mucho tiempo intentando hacer más a Madre y con la receta de Iván yarza me ha salido a la primera
Masa madre
Llevaba mucho tiempo intentando hacer más a Madre y con la receta de Iván yarza me ha salido a la primera
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Día 1 mezclamos, harina integral y agua puede ser trigo centeno 40 g de harina integral 55 de agua lo mezclamos lo tapamos y lo dejamos a temperatura ambiente.
- 2
El día dos estará así. Renueve un poco y ya está
- 3
Día 3 al 6 cada día las 8:37 le añado dos cucharadas de harina y una de agua
Trucos
Y por lo que sea te tienes que ir tú no la vas a usar en un tiempo puedes meter en la nevera, luego solo tendrás que sacarla y dejar la temperatura ambiente y refrescarla con la cantidad de harina y agua que le has puesto estos días
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