Cupcakes aptos para bebés (a partir de los 6 meses)

Mi bebé cumplió dos años y para que el pueda disfrutar (ya que era el agasajado), le realice unos cupcakes sin harina de trigo ni azúcar agregada. Le encantó 😋
Cupcakes aptos para bebés (a partir de los 6 meses)
Mi bebé cumplió dos años y para que el pueda disfrutar (ya que era el agasajado), le realice unos cupcakes sin harina de trigo ni azúcar agregada. Le encantó 😋
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 160°c. Hacer un puré con la fruta elegida, añadirle los huevos y la esencia e integrar con un tenedor. Por último agregar los ingredientes secos, previamente tamizados.
- 2
Colocar la mezcla en pirotines, contenidos en molde para cupcakes o de aluminio descartable (los que tienen forma de cupcakes), llenando hasta 3/4 de su capacidad. Si se desea se puede agregar pedacitos de la fruta elegida, para aportar un poco mas de dulzor natural.
- 3
Cocinar por espacio de 15' o hasta que al pinchar con un palillo, éste salga limpio.
- 4
Yo realicé una crema pastelera sin añadido de azúcar (siguiendo una receta normal), la cual endulcé con algunas cucharadas de puré de datiles una vez ligada la crema y aún en caliente. Decoré con media frutilla fresca porque a mi bebé le encantan las frutillas.
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Comentarios (3)
Cariños a tu peque. ♥️