Portobellos rellenos con queso azul

Name: Portobellos rellenos con queso azul
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 hongos portobellos grandes; 4 cuch Queso crema; c/n Queso rallado; 1 puñado Hojas chiquitas de espinaca picada; Sal/Pimienta; 200 grs Queso azul

GRACIELA RODRIGUEZ @matias2020

Receta propia de familia

Portobellos rellenos con queso azul

GRACIELA RODRIGUEZ @matias2020

Receta propia de familia

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

1 ración

2hongos portobellos grandes
4 cuchQueso crema
c/nQueso rallado
1 puñadoHojas chiquitas de espinaca picada
Sal/Pimienta
200 grsQueso azul

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Ahuecar los hongos con una cuchara. Guardar los troncos para un salteado, etc.
2

Aceitar una placa para horno. Colocar los hongos.
3

Mezclar queso crema, queso azul y agregar queso rallado las cantidades dependen del tamaño de los hongos.
4

Salpimentar los hongos y rellenar abundantemente. Primero poner la espinaca luego los quesos.
5

Poner un hilito de aceite de oliva por encima y hornear 20 minutos aprox.