عدس را یه ساعتی ساعت خیس کردم..بعد گذاشتم با آب بپزه وقتی نیم پز شد حرارت خاموش کردم..پیاز ریز کردم و در تابه سرخ تفت دادم تا شیشه ایی بشه

.سیب زمینی را نگینی خرد کردم همراه سیر کوبیده شده به پیاز اضافه کردم. ادویه و رب هم ریختم و تفت دادم وقتی رب رنگش روشن شد و از خامی در اومد.
آب اضافی دال عدس را دور ریختم و داخل مواد ریختم.

کمی که مواد را تفت دادم دو لیوان آب جوش(عصاره مرغ ریختم) ریختم و زمان دادم تا خوراک بپزد و جابیفتد.
نباید زیاد آبکی باشه.
در آخر هم آبلیمو یا آب نارنج زدم.