Guiso de fideos tirabuzón con carne de vaca

Name: Guiso de fideos tirabuzón con carne de vaca
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr carne vacuna; 400 gr fideos tirabuzón; 1 cebolla; 1 zanahoria; Sal,pimentón, orégano; C/n queso rallado

Valeria Banegas @cook_23384600

Frías, Santiago Del Estero

Conocer la aplicación así como animarme a formar parte de esta comunidad comenzó en el año 2020, el día 3 de Junio subí mi receta titulada "guiso de fideo tirabuzón", así, en singular, foto del plato y dos fotos de la olla, una con flash y otra sin flash, hoy más de 6 años después estoy muy feliz y agradecida por todo lo aprendido y en este día vuelvo a repetir esta receta, simple, sencilla y con el ingrediente que hizo especial a cada plato que preparé todos estos años : el amor, el más grande ,el de mi Mamá.
#recetademama
#guiso

Guiso de fideos tirabuzón con carne de vaca

Valeria Banegas @cook_23384600

Frías, Santiago Del Estero

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

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Paso a paso

1 hora

1

En una olla colocar un poquito de aceite, agregar una cucharada de sal gruesa, una vez que esté caliente, poner la cebolla cortada chiquita y la carne en cubos
2

Dejamos cocinar unos minutos y agregamos la zanahoria rallada
3

En una taza colocar el pimentón y el orégano, añadir agua caliente, mezclar hasta disolver, agregar a la olla, mezclar, sumar más agua caliente y dejar cocinar tapado por 45 minutos
4

Ir revisando de no perder el nivel de líquido, probar la sal,aumentar en caso de ser necesario, agregar los fideos, una vez que empiece a hervir nuevamente, cocinar por 8 minutos,
5

Pasado el tiempo, apagar la hornalla y servir a gusto, en este caso le agregué queso rallado