Sopa Cremosa de champignon
Un sabor único que me enseñó a amar y disfrutar mi mamá, y hoy lo disfruta conmigo mi hija. Probala es extremadamente rica!!!!!!
Sopa Cremosa de champignon
Un sabor único que me enseñó a amar y disfrutar mi mamá, y hoy lo disfruta conmigo mi hija. Probala es extremadamente rica!!!!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos, lavamos y cortamos en pluma las cebollas. Reservamos.
- 2
Lavamos y secamos muy bien los hongos y cortamos en láminas. Reservamos.
- 3
En una olla profunda ponemos un chorrito de aceite y salteamos las cebollas.
- 4
Una vez doradas las cebollas añadimos los hongos y salteamos hasta que estén bien dorados.
- 5
Agregamos la salsa de soya.
- 6
Luego el saborizante y la pimienta.
- 7
Mezclamos bien y agregamos el agua.
- 8
En un bowl aparte diluimos la maicena con la leche. Reservamos.
- 9
Una vez llegado a hervor, con el mixer vamos a mixear una parte de la preparación (no toda, queremos encontrarnos con tropezones de hongo y cebolla).
- 10
Agregamos la maicena diluida en leche y revolcemos, dejamos cocinar por 5 minutos.
- 11
Añadimos la crema, revolvemos y cocinamos por 10 minutos más.
- 12
Servimos en bowl amplio.
- 13
Agregamos un hilito de aceite de oliva
- 14
Lista para llevar a la mesa y disfrutar de su exquisito sabor.
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