Tarta de puerro,arvejas y zapallitos

#elijococinar inspire en la receta genia argentina y gran cocinera @miniacevedo me encanto su receta queda espectagular y muy deli yo compre una lata de arvejas y choclos para quede aun mas rico el relleno no tenia queso en hebras asi no le puse no iba a tapar la tarta pero me di cuenta que me habia sobrado un poco masa asi que la estire i tape el relleno,yo le puse menos de puerros por que tenia congelado pero no mucho
Tarta de puerro,arvejas y zapallitos
#elijococinar inspire en la receta genia argentina y gran cocinera @miniacevedo me encanto su receta queda espectagular y muy deli yo compre una lata de arvejas y choclos para quede aun mas rico el relleno no tenia queso en hebras asi no le puse no iba a tapar la tarta pero me di cuenta que me habia sobrado un poco masa asi que la estire i tape el relleno,yo le puse menos de puerros por que tenia congelado pero no mucho
Paso a paso
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Primero estire la masa de tarta casera,no muy gruesa
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La acomode en la tartera aceitada y harinada,corte los bordes para quede mas parejo
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Y aproveche la redondeé y la estire deje aparte
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Corte los zapallitos y puerros todo en corte pequeños por lo menos los zapallitos
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Sofrie los zapallitos junto a los puerros en una olla mediana con un poquito de aceite,despues le agregue una pizca de sal mezcle
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Segui sofriendo los vegetales hasta queden tiernos quise decir cocidos
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Paso un buen rato y quedaron tiernos los vegetales
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Recien ahi le agregue las arvejas y choclos mezcle un poco
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Incorpore la crema de leche y queso crema mezcle
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Enseguida agregue la maicena mezcle hasta quede espeso el relleno
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Demoro un poco y quedó bien espeso como si fuera un salsa de blanca
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Lo vertí a la tarta ya estirada en la tartera aceitada y harinada
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Tape el relleno con otra masa estirada
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Lleve al horno a temperatura 210 g durante 50 minutos
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Pasaron los 50 minutos y quedo pronta
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Espere que se enfrie y despues la desmolde con cuidado...
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