Espagueti en crema de chile morrón

Name: Espagueti en crema de chile morrón
Yield: 4 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 200 g Espagueti; 2 piezas Chile morrón (amarillo o cualquier color); 20 g Mantequilla; 1 diente Ajo; al gusto Sal; 100 g Pechuga de pollo cocida; 1/2 cucharadita Orégano seco; 50 g Queso crema tipo Philadelphia; 60 ml (1/4 de taza) Crema

You're My Sunshine☀ @Sun_291102

Busco diferentes formas de comer el espagueti, este me gustó mucho

Espagueti en crema de chile morrón

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Ingredientes

4 porciones

200 gEspagueti
2 piezasChile morrón (amarillo o cualquier color)
20 gMantequilla
1 dienteAjo
al gustoSal
100 gPechuga de pollo cocida
1/2 cucharaditaOrégano seco
50 gQueso crema tipo Philadelphia
60 ml (1/4 de taza)Crema

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Paso a paso

1

Cocina el espagueti en agua con sal hasta que esté al dente.
2

En un sartén, derrite la mantequilla y sofríe el chile morrón picado y el ajo hasta que doren ligeramente.
3

Lleva lo sofrito a la licuadora con el pollo, sal, orégano, queso crema y crema. Licúa hasta obtener una salsa suave.
4

Regresa la salsa al sartén y calienta a fuego bajo.
5

Agrega el espagueti cocido y mezcla bien para que se impregne de la salsa.
6

Sirve caliente. Puedes acompañar con más pollo o carne si lo deseas.