Arroz chaufa con pollo, pernil de cerdo y chorizos

Es un placer conocer los platos peruanos, cómo estos e ingeniármelas a mi modo de preparar.
Gracias por la oportunidad de Venezuela Brasil y Perú. 🫂
Arroz chaufa con pollo, pernil de cerdo y chorizos
Es un placer conocer los platos peruanos, cómo estos e ingeniármelas a mi modo de preparar.
Gracias por la oportunidad de Venezuela Brasil y Perú. 🫂
Paso a paso
- 1
Cocinar el pernil, retirar. Cocinar los chorizos, retirar. Cocinar la pechuga, retirar.
- 2
Mezclar con ajo y jengibre.
- 3
Incorporar la cebolla, el pimentón y apio España.
- 4
Agregar el arroz cocido y mezclar con el ajo porro, cilantro y salsa de soya.
Trucos
Enjugar con caldo de pollo para que la sazón del guiso quede al gusto
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