Empanada gallega de bonito del norte
Hoy nos hemos reunido unas amigas para preparar juntas una empanada. Cada una le ha puesto el relleno que le gusta, y todas tenían muy buena pinta. Al final de la receta hay fotos . Que buen rato hemos pasado!!! #Calendario2027
Empanada gallega de bonito del norte
Hoy nos hemos reunido unas amigas para preparar juntas una empanada. Cada una le ha puesto el relleno que le gusta, y todas tenían muy buena pinta. Al final de la receta hay fotos . Que buen rato hemos pasado!!! #Calendario2027
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pica las aceitunas sin hueso y resérvalas
- 2
Pica el pimiento asado y resérvalo
- 3
Extiende una lámina … recórtale tres tiras de 1cm y resérvalas!
- 4
Luego, desmenuza el bonito y extiéndelo.Después, las aceitunas picadas y el pimiento
- 5
Pon los huevos cocidos, a trocitos y los dos o tres puñados de quesos rallados
- 6
Luego tapa con la otra lámina une las dos láminas o haciendo un dobladillo o aplastándolas con un tenedor…
- 7
Prepara, si es posible un rato antes, un poco de aove con pimentón. Mézclalo bien.
- 8
No olvides hacer la chimenea para que salga el vapor durante la cocción
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Hornea 30’a 180º
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Al sacarlo del horno decóralo con alguna hierba fresca. Del calor de la empanada saldrá un olor encantador. Yo he cortado romero. Pero podría valer albahaca, menta, lavanda o salvia…
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Puedes hornearlo una hora antes de comerla para que esté tibia. Súper rica!
- 12
Fotos de otros rellenos. Tomate, cebolla,aceitunas negras sin hueso, queso de cabra, piñones
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Este es de carne picada con setas shiitake
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Este de carne, cebolla, jamón York y setas
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Otra amiga hizo un relleno de tomate y pimiento con carne de pollo. Ahí estamos tan felices!!
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