Lavar las guindas muy bien

colocarlas en un frasco que las contenga

llenar el frasco con el azucar hasta taparlas completamente

sellar el frasco (clave) y colocar al sol por un termino no menor a 10 dias

girar el frasco de forma que todo el contenido reciba luz solar

pasado los 10 dias abrir, agregar el vino y tapar nuevamente por 3 dias mas (esta vez a la sombra)

listo para consumir. Almacenar en heladera

Ahora la variante espumante

realizar identico hasta paso 6

luego utilizando botellas esterilizadas colocar 10 o 12 guindas en el fondo, completar con licor y agregar una cucharadita de te de azucar

mezclar y tapar a presion (corcho con alambre)

almacenar en lugar calido (sobre la alacena), agitar suavemente una vez por dia durante 3 dias

almacenar durante 10 dias en lugar oscuro y calido (acostado)

listo para consumir.... (ojo el corchazo....jajaja)