Arroz con pollo: un clásico en casa

Name: Arroz con pollo: un clásico en casa
Cuisine: españolas
Ingredients: Arroz bomba; Pechugas de pollo; 2 dientes ajo; Sal y aceite; Marinado del pollo pimienta y limón 🍋

isabel romero @cook_7903644

Alicante

El arroz con pollo es un clásico, una comida imprescindible para cualquier hogar.
Es una receta bastante sana y no te llevará más de media hora de cocinado. Comida casera para toda la familia y rápida de preparar.
PRECIO: Económico
TIEMPO: 30 minutos
DIFICULTAD: Fácil

Arroz con pollo: un clásico en casa

isabel romero @cook_7903644

Guardada

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Ingredientes

Arroz bomba
Pechugas de pollo
2 dientesajo
Sal y aceite
Marinado del pollo pimienta y limón 🍋

Guardada

Paso a paso

1

Cortar las pechugas en trozos grandes. Marinar el pollo en un bol con medio jugo de limón, pimienta y sal. 5 minutos
2

Calentar una sartén con un poquito de aceite. Sofreír el pollo y los dos dientes de ajo enteros, a fuego fuerte para que se dore por fuera. (9 ó 12 depende de la vitro)
3

Incluir el arroz. Un vaso pequeño por persona. Los vasos de zurito tienen la medida perfecta. 20 cl aproximadamente
4

Remover con el sofrito y añadir agua. El doble de agua que de arroz. Puedes usar el mismo vaso de zurito para medir. También puedes hacerlo con caldo casero de pollo.
5

Dejar a fuego fuerte hasta que el agua se consuma prácticamente.
6

Bajar el fuego a fuego bajo y tapar. Esperar 15/20 minutos aproximadamente y retirar del fuego.
7

Aparta los ajos. Servir y listo para comer 😊