Flan de zapallitos en microondas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir los zapallitos trozados. Enfriarlos.
- 2
En una olla mezclar la leche, la manteca y la maicena en frio. Cocinar revolviendo continuamente hasta que espese y se forme una salsita blanca. Dejar enfriar
- 3
Preparar en un bowl los huevos batidos mezclados con la provenzal y el queso rallado
- 4
Mezclar los huevos con los zapallitos y luego la salsa blanca frios. Agregar sal, pimienta y nuez moscada a gusto Mezclar.
- 5
En una budinera de silicona o apta para microondas, verter el contenido de la mezcla
- 6
LLevar al microondas tapado por 6 minutos en alta potencia. Dar vuelta y dejarlo cociendo 1 minuto mas de ese lado, siempre tapado
- 7
Controlar la coccion introduciendo un palito o cuchillo. Si sale limpio, esta listo. Sino dejar 1 o 2 minutos mas.Desmoldar cuando se enfrie un poco y servir
- 8
A comer!
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