Bechamel ortodoxa
Homer Sapiens @cook_2223231
La auténtica y tradicional salsa bechamel a base de brazo y varilla.
Bechamel ortodoxa
La auténtica y tradicional salsa bechamel a base de brazo y varilla.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar el aceite en un cazo y rehogar la harina hasta que este dorada y empiece a hacer grumos.
- 2
Ir vertiendo poco a poco la leche y remover con una varilla hasta ir disolviendo los grumos y conseguir una salsa sedosa. Sazonar al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Homer Sapiens le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Cocinero vago e impresentable, hijo bastardo de Ferran Adrià y de Karlos Arguiñano. Fan absoluto del recetario para microondas y del viejunismo gastronómico.
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