En el zavarin poner el azúcar y hacer un caramelo, que este claro...no muy dorado.

Pelar las manzana, cortarla por la mitad y después en juliana pero que estén gruesas y decorar en savarin.

Para la masa. Batir los huevos en un recipiente...yo lo hice a mano.

Agregar el azúcar, el vainillín y un pocillo de aceite. Una vez mezclado todo agregar la harina en forma envolvente. Colocar la masa en el savarin.

Por último poner al horno precalentado unos 180º de 35/40'.