Torta de pera y canela

Name: Torta de pera y canela
Yield: 8 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 150 grms margarina la Fina; 150 grms harina; 1 cucharadita polvo de hornear; 4 huevos separados yemas de claras; 1/4 pocillo de leche; 2 peras pequeñas cocidas con miel canela y azúcar morena; 1 cucharada rasa canela; 80 gramos azúcar

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Colombia

Torta de pera y canela

Guardada

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Ingredientes

1 minutos

8 raciones

150 grmsmargarina la Fina
150 grmsharina
1 cucharaditapolvo de hornear
4huevos separados yemas de claras
1/4pocillo de leche
2peras pequeñas cocidas con miel canela y azúcar morena
1 cucharada rasacanela
80 gramosazúcar

Guardada

Paso a paso

1 minutos

1

Batir la margarina hasta que este cremosa con el azúcar 5 minutos aproximadamente
2

Agregar las yemas intercalando con la harina y la leche. Batir hasta que todo este integrado.
3

Añadir el resto de la harina, el polvo de hornear y las peras.
4

Aparte batir las claras a punto de nieve. Agregar s la mezcla anterior envolviendo suavemente.
5

Llevar al horno precalentado y hornear entre 180 y 200 c aproximadamente dependiendo del horno. Dejar hasta que al introducir un cuchillo este salga limpio.