Torta merengada de naranja, canela y miel matera. Fácil 100%
Viste cuando te llegan visitas sin avisar...😕 Como buena Argentina, ponés la pava e improvisás una tortita fácil y rápida🍰 jaja En este caso usé la mitad de ingredientes que uso normalmente porque eramos sólo 3 amigas. Si desean una torta más alta duplicar las cantidades que yo les paso.
Torta merengada de naranja, canela y miel matera. Fácil 100%
Viste cuando te llegan visitas sin avisar...😕 Como buena Argentina, ponés la pava e improvisás una tortita fácil y rápida🍰 jaja En este caso usé la mitad de ingredientes que uso normalmente porque eramos sólo 3 amigas. Si desean una torta más alta duplicar las cantidades que yo les paso.
Paso a paso
- 1
En un bowl batir la manteca pomada con las 3 yemas y 3/4 partes del azúcar (reservar las claras y el resto de azúcar para luego). Agregar de a poco la harina y maizena tamizadas intercalando con el jugo de naranjas y miel. Por último una cucharadita de canela. Batir intensamente como cualquier bizcochuelo.
- 2
En otro bowl batir las 3 claras a punto nieve y agregar el azúcar restante hasta formar un merengue aterciopelado. Agregar a la preparación anterior con espátula y con movimientos envolventes para que no se baje. Llevar a un molde de 26cm enmantecado y enharinado y luego a horno 150° por 40'.
- 3
Retirar, dejar enfriar y desmoldar.
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